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厨房的布局很重要

  • 发布时间:2019/8/24 15:49:59
 

▲厨房的颜值很重要,同样重要的是如何布局

▲厨房好不好用,往往不在大小,关键是布局是否合理,设备是否完善

▲如果空间允许,在厨房里加入岛台是上佳的选择

「厨房结构布局」

什么型不重要,了解厨房使用习惯布置才最重要。U形、G形、L形、一字形……这些厨房结构已经耳熟能详,这里想说的是,实际上什么形状并没有那么重要。







三个分区的布局




厨房好用,最关键的是核心功能的布置,是人在厨房的活动路线。




对绝大多数人来说,厨房的核心功能就是炒菜。因此,水槽—操作区—灶台,三个分区的布局最重要,除了要留够充足的空间(尤其是操作区),但又要尽可能的减少距离,避免走动。




把这三个分区设计好,是设计厨房的基本要求,无论家里的厨房空间再小,预算有限,都必须实现,位置的布置也是厨房是否好用的关键。




我们想到的关键有这些:安排好水槽和灶台的位置,相应的,灶台下面可以留给餐具的收纳,做完饭随手拉开抽屉,拿碗盘会非常方便;灶台上面可以预留收纳各种调料;水槽周围需要预留洗碗机的空间……就都是顺理成章的事了。






▲厨房的布局需要你自己认真琢磨,这件事不是工长也不是设计师可以主张的,因为最终居住的人是你和家人








打造开放式厨房




开放式厨房除了更方便沟通交流,让做饭成为生活,而不是“工作”,还是最方便的厨房布局。灶台的对面布置岛台,岛台引入上下水和电路,还可以装水槽,洗、切、烧,都是转身就可以完成的事,岛台也能保证充足的操作空间。






▲看到开放式厨房先别急着反对和支持,认真想想自己的生活习惯再来决定






▲厨房可以做这种独立岛台






▲小厨房也可以做半岛




打造开放式厨房一般需要砸墙,开阔空间,也可以是留有门洞,但不安装门。






蚂蚁彩票▲很多人做饭并没有关厨房门的习惯,莫不如就不装门了






▲没有门的厨房




至于油烟问题,我们建议可以选择国产的吸油烟机,普遍看在国产油烟机在设计上更懂中国人炒菜习惯。




目前市面上主流品牌的油烟机排风量已经是19立方米/min了,侧吸式油烟机的吸油烟能力更强,但造型会比较突兀(难看)。








蚂蚁彩票厨房太小、预算有限怎么办




很多时候厨房的格局有限,如果厨房的面积不大,那么以下非常需要注意:




不要把水槽、灶台,或者操作区这些主要功能,安置在橱柜转角这些狭小、不易操作的位置。你发现角落刚好可以放下水槽,可能激动了好几天,但安装好第一天,可能就会后悔了。




尽量不要因为预算有限减少橱柜面积,一字型布局其实是个无奈的选择。同样做饭,如果有岛台,基本只需要转身就可以完成。如果是一字型的厨房,按照水槽-操作区-灶台每个区域1米计算,那就是3米往返的长途奔袭了。






▲一字型布局往往要走更多的路






▲厨房并不是越大越好用,大小适中,布局合理才好






▲还是那句话,如果有可能一定要给厨房留一个岛台




如果已经选择了一字型的厨房,可以通过在空的墙面上安装搁板、挂杆,放置移动式推车等方法,丰富厨房的收纳,尽可能减少走路。






▲吊柜不是收纳的唯一方式,可以用搁板、推车等增加收纳空间



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